BBQ Barbecue Sauce zum Grillen oder als Dip

1/2 Zwiebel, klein

250 Gramm Ketchup

3 Esslöffel Balsamico-Essig, weiß

4 Esslöffel Sojasauce

20 Gramm Butter

2 Teelöffel Paprikapulver, geräuchert

100 Gramm Orangensaft

1 Esslöffel Senf

120 Gramm brauner Zucker

1 Teelöffel Salz