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Knuspriges Mischbrot aus dem Thermomix®

Nicole Stroschein
  • 135 minutes
  • Serves

INGREDIENTS

330 g lauwarmes Wasser, 1 TL Agavendicksaft (oder Zucker), 1/2 Würfel Hefe, 350 g Weizenmehl Typ 550, 200 g Roggenmehl Typ 1050, 1 EL Backmalz, 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz