INGREDIENTS
1
Cilantro
1
Cucharada de pasta de tomate
2
Cubos de caldo de pollo
2
Cucharadas de aceite
½ cucharadita de cúrcuma (o achiote)
1
Diente de ajo machacado
1
2 pechugas de pollo
Sal al gusto
⅓ taza de arvejas
⅓ taza de habichuelas
⅓ taza de zanahoria
4
Tazas de agua
2
Tazas de arroz