Parfaits tricolor de mora azul y fresas

2 tazas de agua hirviendo

1 paquete (6 oz) de gelatina sabor mora azul JELL-O Berry Blue Flavor Gelatin

2 tazas de agua fría

1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida

1 taza de fresas frescas, cortadas por la mitad