Lombo de porco no forno com cebolinhas novas e batatinhas

1 lombo de porco com aprox.1,200 kg

1 kg de batatinhas

200 g de cebolinhas novas

3 dentes de alho

2 dl de vinho branco

5 dl de azeite

1 colher (sobremesa) de margarina

1 colher (sobremesa) de pimentão-doce

1 cubo de caldo de carne

1 folha de louro

1 ramo de salsa

Sal e piripiri q.b