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INGREDIENTS
1 serving
citron
1 serving
food dye
1 serving
cookies
1 serving
citron
1 serving
citron
1 serving
pate brisee
120 gs
demi glace
1
fleur de sel
1 serving
boule
1 serving
pate brisee
1 serving
citron
220 gs
au jus
1 cup
au jus
1 serving
creme soda
1 serving
creme soda
1 serving
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a propos
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work
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portfolio
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au studio
27
avril 2016
8
pour tartelettes
180 gs
de beurre
60 gs
de poudre d'amande
2
gros œufs
1
jaune d'œuf
320 gs
de farine de blé
2
les grains d'une gousse de vanille grattée ou 1/ cuillère à café d'extrait de vanille
1 serving
avant de commencer
1 serving
mélangez du bout des doigts ou avec la feuille du robot pâtissier
1 serving
pendant ce temps
15
enfournez dans le four déjà chaud à 170°c et faites cuire minutes. si votre four ne chauffe pas uniformément
3
gros oeufs
170 gs
de sucre semoule
160 gs
de beurre doux
1 serving
cyrielle
1 serving
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