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Beignets à la crème pâtissière comme à Rome

www.undejeunerdesoleil.com
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 serving

creme soda

1 serving

onion dip

1 serving

pasta

1 serving

pizza mix

1 serving

biscuits

1 serving

food dye

1 serving

wheat gluten

1 serving

onion dip

1 serving

pasta

1 serving

pizza mix

1 serving

biscuits

1 serving

food dye

1 serving

wheat gluten

1 serving

food dye

1 serving

creme soda

1 serving

creme soda

1 serving

creme soda

1 serving

foie gras

1 serving

creme soda

15

creme soda

1

fleur de sel

1 serving

orange zest

1 serving

citron

1 serving

pate brisee

11

creme soda

1 serving

creme soda

1 serving

creme soda

1 serving

cookies

1 serving

cookies

1 serving

mange tout

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25

février 2017

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histoire de faire plaisir

20

préparation : min

30

cuisson : min

12 cls

environ de lait frais entier

40 gs

de sucre semoule

20

à 30 g de beurre mou

3 gs

de levure sèche de boulanger

1

oeuf entier

1

càs de miel délicat

1 serving

huile pour le bain de friture

30 cls

de lait frais entier

40 gs

de sucre semoule

14 gs

d'amidon de maïs type maïzena

2

jaunes d'oeuf

1 serving

une petit gousse de vanille bien pulpeuse

8

verser l'huile dans une casserole moyenne un peu haute à 10 cm de hauteur. verser du sucre semoule dans une assiette et poser du papier cuisine dans une autre assiette

1 serving

égoutter les beignets à l'aide d'une écumoire et les poser sur le papier absorbant. à l'aide d'un autre papier les caresser un peu sur le dessus afin de retirer un peu d'huile

10

quand les beignets sont encore tièdes les enrober de sucre semoule et les poser sur une grande assiette ou une plaque

1 serving

conseils

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