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日本人のソウルフード！おにぎり8選
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日本人のソウルフード！おにぎり8選
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アレンジいろいろ！どれが食べたい？
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手軽に作れてボリューム満点♪ アレンジおにぎりレシピをまとめてご紹介します！
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ひとりで大きな口を開けて食べたいかぶりつき系のおにぎりから、お弁当に持って行きたいカラフルなものまで。ぜひ作ってみてくださいね！
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おにぎり8選🍙
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えび天むす
1 serving
個分
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材料：
1 serving
えび 8尾
1 serving
■天ぷら衣
1 serving
卵 1個
150 gs
薄力粉
150 mls
冷水
1 serving
■天つゆ
200 mls
だし
60 mls
しょうゆ
60 mls
みりん
1 serving
揚げ油
600 gs
ごはん
1 serving
塩 少々
1 serving
焼き海苔（8等分に切る）1枚
1 serving
作り方
1
えびは尾を残して殻と剣先をむき、尾の先を切って、包丁の先で汚れをしごき出す。揚げたときにまっすぐになるように、腹側に5箇所ほど切り込みを入れて身を反らす。塩（分量外）を少々ふっておく。
2
衣を作る。ボウルに卵を入れて、白身のコシを切るようによく溶きほぐす。薄力粉と冷水を加えて混ぜ、少し粉が残る程度で混ぜるのをやめる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
3
えびに薄力粉をまぶし、余分な粉ははらう。衣をまとわせたら180℃の揚げ油に入れ、えびが浮いてくるまで揚げたら、紙などにとって油を切る。
4
天つゆを作る。小鍋にだし、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
5
手に水と塩をつけてあたたかいごはんを少量手に取る。えび天を天つゆにひたし、しっかり汁気を切ってごはんの中心にのせ、尾がはみ出るようにして三角形ににぎる。
6
細長く切った海苔を巻いたら、完成！
1 serving
鮭とねぎのおにぎり
1 serving
人分
1 serving
材料：
1 serving
ごはん 1合
60 gs
a.鮭フレーク
50 gs
a.青ねぎ
1
a.黒ごま 大さじ
1 serving
作り方
1
を加え、混ぜ合わせる。
2
水で手を濡らし、を好みの形に握ったら、完成！
1 serving
梅と大葉のおにぎり
1 serving
人分
1 serving
材料：
1 serving
ごはん 1合
1 serving
a.大葉
2
a.しらす 大さじ
1 serving
a.梅干し（種を抜いて叩く）5個分
1 serving
a.塩 ひとつまみ
1 serving
作り方
1
を加え、混ぜ合わせる。
2
水で手を濡らし、を好みの形に握ったら、完成！
1 serving
バターしょうゆコーンのおにぎり
1 serving
人分
1 serving
材料：
1 serving
ごはん 1合
50 gs
a.コーン缶
20 gs
a.バター
1
a.しょうゆ 小さじ
1
青のり小さじ
1 serving
作り方
1
を入れ、500wの電子レンジで1分加熱する。
2
ごはんにを加えて混ぜ、青のりを加えてさらに混ぜる。
3
水で手を濡らし、を好みの形に握ったら、完成！
1 serving
さくらえびと枝豆のおにぎり
1 serving
人分
1 serving
材料：
1 serving
ごはん 1合
60 gs
a.枝豆
2
a.塩昆布 大さじ
2
a.桜えび 大さじ
1 serving
作り方
1
を加え、混ぜ合わせる。
2
水で手を濡らし、を好みの形に握ったら、完成！
1 serving
さつまいもの炊き込みご飯
1 serving
人分
1 serving
材料：
1 serving
米 2合（300g）
1
酒 大さじ
1
みりん 大さじ
1
塩 小さじ
370 mls
水
1 serving
さつまいも（1cm角切り） 小1本
1
黒ごま 大さじ
1 serving
作り方
1
炊飯器に研いだ米と酒、みりん、塩を加え、水を入れてひと混ぜする。
2
さつまいもを上に乗せてふつうに炊く。炊けたら黒ごまをふりかけ、そっと混ぜる。
3
水で手を濡らし、を好みの形に握ったら、完成！
1 serving
きのこと鶏肉の炊き込みご飯
1 serving
人分
1 serving
材料：
1 serving
米 2合（300g）
2
酒 大さじ
2
しょうゆ 大さじ
2
みりん 大さじ
2
塩 小さじ1
1 serving
昆布 3×10cm
310 mls
水
1 serving
にんじん（細切り） 1/4本
1 serving
えのき（食べやすい大きさに切る） 1/3袋
1 serving
舞茸 1/3袋
1 serving
しめじ 1/3袋
150 gs
鶏もも肉（一口大）
1 serving
青ねぎ（小口切り） 3本
1 serving
作り方
1
炊飯器に研いだ米と酒、しょうゆ、みりん、塩を加えひと混ぜし、水を加え昆布を乗せる。
2
にんじん、えのき、舞茸、しめじ、鶏もも肉を上に乗せてふつうに炊く。炊けたら青ねぎを加え、よく混ぜる。
3
水で手を濡らし、を好みの形に握ったら、完成！
1 serving
半熟卵の肉巻きおにぎり
1 serving
個分
1 serving
材料：
1 serving
卵 2個
200 gs
ごはん
200 gs
豚バラ薄切り肉
1 serving
大葉 4枚
2
薄力粉 大さじ
1
油 大さじ
2
酒 大さじ
2
砂糖 大さじ
2
しょうゆ 大さじ
1 serving
白ごま 適量
1 serving
青ねぎ 適量
1 serving
作り方
1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分茹でる（黄身が中心にくるように、最初の2-3分は箸で転がす）。氷水にとって冷やし、まだ少し温かいうちに殻をむく。
2
ラップにごはんを薄く広げ、ゆで卵を包む。俵型に握り、上下に大葉を貼りつける。
3
に豚バラ肉を巻きつけ、薄力粉を全体的にまぶす。
4
油をひいたフライパンを中火で熱し、肉の巻き終わりを下にしてを入れる。
5
しっかりと火が通ったら、酒、砂糖、しょうゆを加え、照りが出るまで全体に絡める。
6
白ごまと青ねぎを振ったら、完成！
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🍳 🍳 🍳 let's try 🍳 🍳 🍳
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buzzfeed tastyjapan
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