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2015 1/10
のお弁当【生姜と挽肉の炊き込みご飯弁当】 | 曲げわっぱのあひる弁当
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曲げわっぱのあひる弁当
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愛情弁当と家族の記録、時々ｄｉｙ♪
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2015 1/10
のお弁当【生姜と挽肉の炊き込みご飯弁当】
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昨晩はジンギスカンのご飯だったのですが、ファブリーズするのを忘れて寝てしまい・・
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今朝になってもジンギスカンの美味しそうなにおいが漂っております（笑）
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あー、ジンギスカン用の鍋買っちゃおうかなー。（実家にあったのは北海道の形のジンギスカン鍋）
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それでは今日のお弁当です
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menu
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・生姜と挽肉の炊き込みご飯
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・出汁巻き玉子
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・鶏の唐揚げ
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・蓮根と菜花のゆかり和え
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・ラディッシュ
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・お吸い物（フードポット）
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おこげのついた、生姜と挽肉の炊き込みご飯。
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豚挽き肉とたっぷりの千切り生姜で旨みがぎゅっと詰まったご飯です。
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これ、お茶漬けにして食べても美味しいの！
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菜花と蓮根はさっと茹でてから、少しのごま油とゆかりで和えました。
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これは美味しいし簡単なので、是非やってみて！色も綺麗ですよね
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今日は寒いのでアツアツのお吸い物をフードポットに入れて持たせました。
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お寿司を出前していただいたときにおまけでついて来たお吸い物です。
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息子が神奈川県の教育委員会から表彰されたお祝いにお寿司をとったのですが・・
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おいっしかったー！！
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とても良く頑張ってきたことが評価されて、本人も家族もとても嬉しく誇らしいです
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