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Tarte aux pommes

cahiersgourmands.blogspot.fr
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INGREDIENTS

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citron

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fleur de sel

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citron

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fleur de sel

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les cahiers gourmands

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tarte aux pommes

3

pommes

2

oeufs

100 gs

de farine

100 gs

de sucre

100 gs

de beurre pommade

1/2

sachet de levure chimique

1/2

càc de vanille en poudre

1 serving

nappage neutre

1 serving

epluchez les pommes et coupez les en fines lamelles

1 qt

préparer un quatre quart en mélangeant dans le bol du robot le sucre et le beurre pommade

1 serving

ajoutez-y ensuite les jaunes d'oeufs et la farine tamisée avec la levure chimique et la vanille

1 serving

beurrez votre moule à tarte

30

enfournez environ minutes à 210°c

1 serving

le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau ressort sèche du gâteau et qu'il est bien doré

1 serving

laissez refroidir la tarte sur une grille

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pendant ce temps préparez le nappage neutre et badigeonnez-en la tarte lorsqu'elle est refroidie

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