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Palmiers (avec option nappage chocolat !)

perleensucre.com
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 TS

biscuits

1 serving

beef base

1 serving

wheat gluten

1 serving

vegan cheese

1 serving

halloween sprinkles

1 serving

grand marnier

1 serving

wheat gluten

1 serving

vegan cheese

75 gs

lillet blanc

1 serving

pate brisee

1 serving

pate brisee

3

pate brisee

1 serving

pate brisee

1

pate brisee

1 serving

pate brisee

1 serving

pate brisee

1 serving

biscuits

1 serving

cookies

1 serving

coco sugar

1 serving

cookies

1 serving

palmiers - perle en sucre

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effet waouh

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epiphanie

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fête des meres / fêtes des peres

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goûters industriels version « fait maison

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noël

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pâques

1 T

saint valentin

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à propos de moi

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me contacter

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palmiers

24

janvier 2016

1 serving

inratables

1 serving

et pour les grands gourmands

1 serving

recette des palmiers

2

pâtes feuilletées rectangulaires

75 gs

de sucre roux

1

cuillère à café de cannelle

200 gs

environ de chocolat pâtissier de votre choix

1 serving

une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

1 serving

mélangez vos deux sucres ainsi que la cannelle dans un petit récipient

1 serving

et enfin pliez en deux dans la longueur

30

filmez ou enroulez dans du papier sulfurisé et placez au congélateur pendant minutes

1 serving

préchauffer votre four à 180°c

1 serving

enrobez chaque tranche du restant de sucre/cannelle

1 serving

et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson

25

enfournez pour à 30 minutes en les retournant à mi-cuisson pour dorer les deux faces

1 serving

laissez refroidir sur une grille

1 serving

faites fondre le chocolat

1 serving

quand celui-ci est fondu et lisse

1 serving

déposez-les au fur et à mesure sur du papier sulfurisé et laissez figer

1 serving

si vous souhaitez obtenir des palmiers vraiment très croustillants

1 serving

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