INGREDIENTS
1
fleur de sel
1 serving
coco sugar
1
citron
5
confiture
250 gs
de farine
30 gs
de sucre en poudre
125 gs
de beurre mou
1
jaune d'oeuf
5 cls
d'eau
2
jaunes d'œufs
50 gs
de sucre en poudre
25 gs
de fécule de maïs
10 gs
de farine
25 cls
de lait entier
2
cuillères à soupe de rhum
1
cuillère à café de cannelle moulue
1 serving
pour la génoise
3
œufs
90 gs
de sucre en poudre
90 gs
de farine
1
cuillère à café d'extrait de vanille liquide