INGREDIENTS
1 serving
pate brisee
90 gs
demi glace
50 gs
creme soda
190 gs
de farine
20 gs
de fécule de pommes de terre
130 gs
de beurre mou
35 gs
d'amande en poudre
1
œuf
100 gs
de beurre
100 gs
de sucre
100 gs
de poudre d'amande
2
oeufs
1 serving
quelques gouttes d'extrait d'amande amère