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Tarte au citron meringuée, revisitée version verrine

cotegourmandises.canalblog.com
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 serving

citron

1 serving

citron

1 serving

citron

440

mange tout

1 serving

mange tout

1 serving

citron

1 serving

lemon

8

mini m&m

75 mls

citron

1

lillet blanc

1 serving

citron

5

citron

1 serving

marie biscuit

1 C

lemon

1 serving

creme soda

1 serving

chorizo crumble

20

chorizo crumble

1 serving

lillet blanc

1 serving

mange tout

1 serving

chorizo crumble

1 serving

lemon curd

1 serving

lemon

1 serving

citron

1 serving

bean curd

1 serving

citron

1 serving

citron

1 serving

citron

1 serving

chorizo crumble

1 serving

citron

1 serving

citron

1 serving

citron

1 serving

citron

1 serving

biscuits

1 serving

confiture

1 serving

biscuits

1 serving

biscuits

1 serving

brioche

1 serving

caramel

1 serving

citron

1 serving

chorizo crumble

1 serving

creme soda

1 serving

framboise lambic

1 serving

coco sugar

1 serving

pate brisee

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raisins

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coté verrines

17

janvier 2013

1 C

v e r r i n e s f a c o n

1 T

t a r t e a u c i t r o n m e r i n g u e e

1 serving

avant de vous parler de la recette

1 serving

la première est d'une nouvelle fonctionnalité présente sur le blog. je sais que vous avez

1 serving

été nombreux à le réclamer. vous allez pouvoir imprimer vos recettes préférées grâce

1 serving

au bouton "imprimer" situé dans la barre de partage en bas de chaque article

1 serving

c'est sur

1 serving

je souhaitais partager avec vous la découverte d'un site " shopalike.fr

1 serving

pour ceux qui ne connaissent pas

1 c

bijoux etc... mais aussi et c'est là que vous allez comprendre où je veux en venir

1 large

un vaste et choix complet dans la catégorie ustensiles de cuisine ! vous y

1 c

trouverez casseroles

1 serving

combler de bonheur tous les passionnés de cuisine comme moi

1 serving

un site vraiment bien fait

1 serving

partager le lien. revenons maintenant à la recette. tous à l'heure je vous parlais de

1 serving

verrines et bien là justement vous allez en avoir besoin avec cette recette de tarte au

1 serving

apporte la note acidulée

1 serving

son croquant. c'est vraiment très bon ! a faire et à refaire... ;)

2

oeufs

100 gs

de sucre en poudre

50 gs

de beurre

50 gs

de farine

50 gs

de sucre en poudre

50 gs

de poudre d'amandes

50 gs

de beurre froid coupé en petits morceaux

75 gs

pour le sirop: de sucre en poudre

24

repose au frais h

1 serving

lavez et séchez les citrons. prélevez le zeste et coupez-les en tous petits morceaux.

1 serving

d'une omelette ! retirez du feu et ajoutez le beurre

1 serving

incorporation du beurre. pour éviter qu'une peau ne se forme à la surface

24

le au frigo pour plusieurs heures

1 serving

préchauffez le four à 150°c

1 serving

dans un saladier mélangez la farine avec le sucre

1 serving

le beurre en morceaux. travaillez du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux

1 serving

laissez refroidir à la sortie du four. s'il s'est trop aggloméré

1 serving

n'hésitez pas à l'émietter avec une fourchette

1 serving

dans une casserole

1 serving

fouettez ainsi une dizaine de minutes jusqu'à complet refroidissement

1 serving

la meringue doit être ferme et brillante

1 serving

colorez le dessus de la meringue à l'aide d'un chalumeau

1 serving

réservez au frais jusqu'au moment de servir

36

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pavlova version verrine " ultra rapide et super bonne

1

2

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