Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
125 gs
demi glace
1
fleur de sel
180 gs
haricots verts
6
haricots verts
1
gelatine
175 gs
de beurre
60 gs
d'amandes en poudre
60 gs
d'oeufs environ 2 oeufs
1
jaune d'oeuf
1
gousse de vanille
310 gs
de farine
170 gs
de sucre
20 gs
de basilic
3
oeufs
200 gs
de beurre