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Crostata di frutta: Ricetta classica della Crostata alla frutta fresca

www.tavolartegusto.it
  • 60 minutes
  • Serves 28

INGREDIENTS

230 grs

farina

100 grs

farina

460 grs

queso fresco

30 grs

farina

2

kiwi

165 grs

di burro morbido a temperatura ambiente

1

uovo intero

2

tuorli d'uovo

130 grs

di zucchero semolato

1/2

cucchiaino raso di lievito

1

buccia grattugiata di limone

1

buccia grattugiata di arancia

1

bustina di vaniglia

1

pizzico di sale

6

tuorli medi freschissimi

150 grs

di zucchero

20 grs

di fecola di patate

2

buccia grattugiata di 1/ limone

2

buccia grattugiata di 1/ arancia

1

cucchiaio di estratto di vaniglia

250 grs

di fragole

1

mandarino

3

fette di ananas

1 serving

mirtilli

1 serving

more

1 serving

lamponi

2

cucchiai di confettura di albicocche