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INGREDIENTS
1 T
brioche
1 serving
Top Sirloin
1 serving
legumes
1 serving
pizza mix
1 serving
brioche
1 serving
brioche
5
fleur de sel
2
fleur de sel
1
minute rice
1
mange tout
1 serving
pate brisee
1 serving
boule
3
pate brisee
1 serving
brioche
1 serving
brioche
1 serving
brioche
1 serving
brioche
1 serving
citron
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boulange
2018
publié par gut le 4 avril 201622 février
500 g
mes de farine t45
20 cls
de lait
70 grs
de beurre à température ambiante
60 grs
de sucre en poudre
2
oeufs
2
sachets de levure déshydratée
1 serving
sucre en grains
1 serving
mettre dans le bol du robot le lait
1 serving
ajouter ensuite la farine
1
ajouter alors la levure et continuer de pétrir en passant à vitesse pendant 0 minutes
1
la remettre dans le bol ensuite
1 serving
une fois la pousse terminée
1 serving
former
3
placer les boudins
1 serving
quand la tresse est terminée
1 serving
déposer la tresse sur une plaque recouverte de papier cuisson
45
couvrir la tresse d'un linge humide et placer la tresse près d'une source de chaleur durant minutes environ
1 serving
parsemer de sucre en grains
1 c
allumer le four à 180° c et enfourner aussitôt
30
laisser cuire
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