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INGREDIENTS
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olives
1 serving
passion-fruit
1 serving
passion-fruit
1 serving
olives
1 serving
olives
16 gs
crème fraîche
1 serving
olives
1 c
fleur de sel
1 serving
fleur de sel
1 serving
boule
1 serving
pate brisee
1
pate brisee
1 serving
olives
1 serving
fleur de sel
1 T
nectarines
1 serving
fleur de sel
1 serving
fleur de sel
1 serving
fleur de sel
1 oz
mozzarella
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zaatar
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brioche
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olives
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beef base
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p. pains & viennoiserie
18
septembre 2011
1
pour grande fougasse
30
temps de préparation : min
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temps de levée : 2h et 1h
20
temps de cuisson : min
300 gs
de farine t55
20 cls
d'eau tiède
5 cls
d'huile
1 serving
origan séché
1 serving
il est possible d'utiliser votre pétrin
1 serving
transférer sur une plaque allant au four
1 serving
préchauffer le four à 200°
1 serving
appuyer de nouveau avec les doigts
20
enfourner min à 0° en surveillant la cuisson
1 serving
a la sortie du four et tant que c'est chaud
1 serving
bon dimanche
24
posté par minouchkah à 10: - p. pains & viennoiserie - commentaires [40] - permalien [#]
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mais qu'est ce qu'elle pétille le soleil cette tarte ! une teinte si "jaune"
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