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Arroz de Atum

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  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 oz

Crema Mexicana

1 serving

Bacalhau

1 serving

cacao nibs

1 serving

fish

1 serving

legumes

1 serving

cooked cannelloni

1 serving

crepes

1 serving

wraps

3

natural spices

1

natural spices

1/4

pimento

1 serving

queso fresco

1 serving

tagliatelle

1 serving

Flor de Calabaza

1 oz

Crema Mexicana

1 serving

Bacalhau

1 serving

cacao nibs

1 serving

fish

1 serving

legumes

1 serving

cooked cannelloni

1 serving

crepes

1 serving

wraps

1 serving

legumes

1 serving

chocolate

1 serving

maca

1 serving

salsa verde

1 serving

linguine

1 serving

chocolate

1 serving

bacon

1 serving

garam masala

1 serving

Bacalhau

1 serving

cacao nibs

1 serving

legumes

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crepes

1 oz

Crema Mexicana

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arroz de atum - receitas e menus ©

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receitas de culinária para o dia-a-dia e ocasiões especiais. gastronomia tradicional portuguesa

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gastronomia internacional

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cozinha alemã

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cozinha angolana

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cozinha belga

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cozinha brasileira

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marisco

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berbigão

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achigã

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anchovas

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atum

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carapaus

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cavala

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cherne

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chocos e choquinhos

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corvina

1 serving

dourada

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enguias

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espadarte

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garoupa

1 serving

lampreia

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linguado

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lulas

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maruca

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pargo

1 serving

peixe

1 serving

peixe-espada

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perca

1 serving

pescada

1 serving

polvo

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potas

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raia

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robalo

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safio

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salmão

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sardinhas

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sargo

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solha

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tamboril

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trutas

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receitas de carne

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borrego

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cabrito

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carne

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carne de porco

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carne de vaca

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codornizes

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coelho

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frango e galinha

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javali

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leitão

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pato

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peru

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picanha

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vitela

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receitas de culinária

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acompanhamentos

1 oz

sirva com… arroz

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sirva com… massas

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hambúrgueres e sanduíches

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lasanhas

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molhos e temperos

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achares

1 serving

azeite temperado

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chutneys

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marinadas

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molhos diversos

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temperos

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vinagres temperados

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ovos e omeletes

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paellas

1 serving

pão recheado

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pastelaria e padaria

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patés

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pizzas

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receitas em vídeo

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receitas de natal

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doces | pratos de carne | pratos de peixe | acompanhamentos | sopas | entradas

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arroz de atum

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5

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220 gs

arroz

200 gs

ervilhas congeladas

300 gs

cenoura

150 gs

polpa de tomate

1

cebola grande

4

dentes de alho

1

folha de louro

1 serving

sal

1 serving

comece por fazer um refogado com a cebola e o alho

1 serving

acrescente a cenoura cortada em cubos pequenos e frite mais um pouco

1 oz

quando a cebola estiver bem dourada

1 serving

escorra o atum e parta-o em pedaços médios

1 oz

acrescente-o ao tacho

1 oz

adicione então a polpa de tomate e a água - o dobro do arroz

1 oz

mexa bem

1 oz

se quiser

1 serving

sirva só assim ou

2

opção nº

1/2

cebola

1

dente de alho

1

folha de louro

1

tomate maduro

100 grs

de bróculos

1

chávena de arroz carolino

1

e

1

pitada de malagueta

1

pitada de açafrão

1 serving

azeite e sal q.b

2

ou 3 rodelas de ananás

1 serving

no tacho coloquei a cebola picada

1 oz

deixei cozinhar em lume brando

1 serving

juntei o atum

1 oz

assim que ferveu

1 oz

quando a calda ferveu a ponto de fazer bolhas que rebentam reduzi para o minimo. antes de completamente seco o arroz

1 serving

o calor residual do tacho acabou de o secar

1 serving

no momento de servir juntei à superficie uns tirinhas de ananás

1 serving

bifes de atum com tomate

1 serving

atum à brás com batata doce

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atum estufado com vinho

1 oz

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camarão

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gambas

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lagosta

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marisco

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lulas

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maruca

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peixe

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raia

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raia

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robalo

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safio

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