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Gâteau aux épices et au chocolat

www.ricardocuisine.com
  • 105 minutes
  • Serves 8

INGREDIENTS

12 ozs

pinot noir

375 mls

creme soda

500 mls

mange tout

10 mls

pate brisee

5 mls

fleur de sel

90 mls

creme soda

45 mls

de sirop de maïs

5 mls

de cannelle moulue

5 mls

de gingembre moulu

1 ml

de muscade moulue

180 mls

de beurre non salé

375 mls

de cassonade tassée

30 mls

de mélasse

5 mls

d'extrait de vanille

3

oeufs

250 mls

de lait de beurre

75 mls

de sirop d'érable

1

morceau de gingembre frais de 2

750 mls

de sucre à glacer

250 mls

de beurre non salé

5 mls

d'extrait de vanille