INGREDIENTS
12 ozs
pinot noir
375 mls
creme soda
500 mls
mange tout
10 mls
pate brisee
5 mls
fleur de sel
90 mls
creme soda
45 mls
de sirop de maïs
5 mls
de cannelle moulue
5 mls
de gingembre moulu
1 ml
de muscade moulue
180 mls
de beurre non salé
375 mls
de cassonade tassée
30 mls
de mélasse
5 mls
d'extrait de vanille
3
oeufs
250 mls
de lait de beurre
75 mls
de sirop d'érable
1
morceau de gingembre frais de 2
750 mls
de sucre à glacer
250 mls
de beurre non salé
5 mls
d'extrait de vanille