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INGREDIENTS
1
marie biscuit
3
complete seasoning
5
pate brisee
6
pate brisee
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filo pastry
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real bacon recipe pieces
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ma madeleine de proust
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oriana s
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ma madeleine de proust
5 1/4
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oriana s
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ca fait teeeellement longtemps que vous me demandez ma recette de madeleines... je finis par craquer aujourd'hui
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franchement
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je m'arrête là et je vous dévoile la recette tant attendue
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pour une vingtaine de madeleines
4
oeufs
200 gs
de sucre
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vanille
182 gs
de farine
11 gs
de levure chimique
132 gs
de beurre
2
a l'aide du robot pâtissier
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vous pouvez le faire au fouet et à la main
4
ajoutez le beurre fondu à 60°c. et bien mélanger
7
le lendemain : préchauffez votre four à 210°c. pochez vos madeleines dans les empreintes
12
baissez immédiatement votre four à 190°c
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bisous bisous et bonne dégustation
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