2014.5.24【娘：運動会弁当】

【娘：運動会弁当】 | 曲げわっぱのあひる弁当

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愛情弁当と家族の記録、時々ｄｉｙ♪

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【娘：運動会弁当】

昨日２４日は、娘の運動会でした。

過ごしやすい気候で助かりました。昨年はとても暑かったので熱中症になる子ども達が多かったから。

それでは運動会のお弁当です

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・鮭おむすび

・花ふりかけむすび

・アスパラのガーリックソテー

・三つ葉出汁巻き玉子

・チーズ入り出汁巻き玉子

・きゅうりの浅漬け

・唐揚げ

・ミニトマトのハニーマリネ

・すいか、オレンジ

おむすびは２種類。

焼いてほぐした鮭を混ぜたおむすびにはしそを巻きました。

唐揚げには、茅乃屋だしの粉末、酒、おろしにんにくとしょうが、醤油少々で下味を漬けて

一晩置き、朝に軽く片栗粉を付けて揚げました。

ミニトマトのハニーマリネは、もう、行楽弁当には欠かさず入れています。

ミニトマトにつまようじで一箇所穴を開けてから湯むきをして、水気はキッチンペーパーで取り

ジップロックなどの密封袋に入れて、はちみつとごく少量のレモン汁（薄切りのレモンでも可）を

入れ、平らにならして冷蔵庫へ。

レモンがなかったら入れなくてもok!（笑）

ミニトマト１パックなら、はちみつは大さじ２くらいかな？もっと多くするととっても甘いので子ども向け。

適当でも美味しいから大丈夫です。

玉子焼きは三つ葉入りと、チーズ入りの２種。

今回、いつもと違うチーズを使って大きな発見があったのです！！

これ、来週記事にしますのでお楽しみに♪

きゅうりの浅漬けは市販品です。運動会などに浅漬けがあるとあっという間になくなります。

そして、キンキンに冷やしたフルーツ！

保冷材で挟んで、さらに保冷バッグに入れていったらお昼になってもつめたくって美味しかったです。

これと、カルピスウォーターを凍らせて一緒のバッグに入れておきました。

めっちゃんこ冷たくて美味しかったです♪

むすめは五年生になり、初めての騎馬戦を戦いました。上に乗って戦う姿を見て、

身を乗り出して応援しました。

頑張ったね！！

一年生の小ささにキュンキュンし、二年生のダンスをみて涙が止まらなくなり、六年生のリレーを見て

また泣き・・

私の涙腺、壊れてます。

娘の好きな男の子の写真も撮って、見せたら「お母さん凄い！！」って喜んでくれたり。

娘のために動画を撮ってくれた息子にも感謝です＾＾

来年は母を北海道から呼んで小学校最後の運動会を見せてあげるんだ

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