Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
1
cipolla rossa
olio extravergine di oliva
2
cucchiai abbondanti di farina
sale fino
pepe nero macinato fresco
un pizzico di pepe di cayenna
800 g
manzo di Chianina a cubotti
4
carote medie
1
costa di sedano
400 g
patate
1
foglia alloro
1
rametto rosmarino
1
rametto timo
250 milliliters
Guinness draught (1 ecodose)
500 milliliters
brodo vegetale leggero (2 ecodosi)