INGREDIENTS
2
cuillères à thé de graines de sésame
1
cuillère à thé de cumin
1/4
de cuillère à thé de piments de cayenne en flocons
1 lb
et demi de saumon sauvage
1 serving
huile d'olive
1 serving
sel et poivre du moulin
2
cuillères à soupe d'origan frais coupé
2
citrons tranchés finement en rondelles
16
pics de brochettes en bambou trempées pendant 1 heure dans l'eau