INGREDIENTS
9
keitä pasta suolatussa vedessä ja valuta
1 serving
heippahei
50 gs
n kuivattuja sieniä // 1 litra tuoreita esim. suppiksia
2
punasipulia
2
tlk tomaattimurskaa
10
valkosipulinkynttä
1/2 dl
n rypsiöljyä
1 dl
punaviintä
1/2 dl
soijakastiketta
10
aurinkokuitattua tomaattia
2
rkl hunajaa
1
mausteita
1/2
tl mustapippuria
1
n tl suolaa
2 dls
ruokakermaa
500 gs
n pastaa
1 serving
suolaa ja vettä keittämiseen
1 serving
juustoraastetta
1 serving
tuoretta basilikaa
1
murenna kuivatut sienet ja kaada niiden päälle 2 dl kiehutettua vettä. // tuoreiden sienien kanssa puhdista ja silppua ne
2
kuori ja pilko sipulit ja valkosipulit. silppua aurinkokuivatut tomaatit
3
4
lisää kattilaan öljy. kuullota sipuleita ja sieniä
5
lisää kattilaan silputut valkosipulit ja kääntele. älä polta valkosipuleja
6
kaada mukaan tomaattimurskat sekä viini
7
lisää silputut aurinkokuivatut tomaatit sekä kaikki loput kastikkeen ainekset paitsi kerma. anna hautua hiljalleen kannen alla noin puoli tuntia
8
lisää lopuksi kerma ja kuumenna vielä kiehuvaksi. tarkista maku
10
tarjoile juustoraasteen ja tuoren basilikan kanssa
2019
© • taikakaulin