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Réflexions

the-wandering-girl.blogspot.com
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  • Serves

INGREDIENTS

40 gs

sucre blanc

20 gs

levure fraîche de boulanger

1 serving

sel de mer fin

1

petite c.s. de rhum

4/5 ml

de purée de patate douce

1 serving

faites fondre le beurre dans une petite casserole. laissez refroidir

1 serving

ajoutez la purée de patate douce

1 serving

saupoudrez de sucre glace et dégustez

1 serving

sweet potato goes

1 serving

so i tried those sweet potato doughnuts

1 serving

sweet potato doesn't scent too much

1 serving

print recipe

40 gs

brown sugar

40 gs

sugar

20 gs

yeast

400 gs

flour

60 mls

milk

1

egg

1

yolk

1/2

vanilla pod

1 serving

ground nutmeg

1 serving

sea salt

1 small

rum

4/5 ml

sweet potatoes

25 gs

butter

1 small

melt butter in a skillet. let it cool

1 serving

slightly heat the milk

1 pinch

add sugar

1 serving

add sweet potato

200 gs

add flour

1 serving

sprinkle

1 serving

la patate douce porte bien son nom : elle est sucrée et a une saveur très douce

1 serving

j'ai réalisé une douzaine de ces petites douceurs briochées

1 serving

imprimer la recette

40 gs

sucre brun

400

à 500g de farine

60 mls

de lait

1

oeuf

1

jaune

1/2

gousse de vanille

1 serving

noix de muscade râpée

25 gs

beurre

1 serving

chauffez légèrement le lait

1 serving

ajoutez ensuite le sucre roux

1 serving

laissez la lever au moins 2h sur votre plan de travail

1

pétrissez la légèrement ensuite

1 serving

détaillez vos doughnuts dedans

2

placez les sur une feuille de papier sulfurisé et laissez lever de nouveau heures

10

préchauffez le four à 200°c

1 serving

version

1 serving

anyway

12

i made a dozen of those treats

1 serving

let it rise

1 serving

preheat the oven to 200°c and bake