Falafels au four

de pois chiches secs

petit oignon grossièrement haché

cuillères à café de sel

cuillères à café de cumin moulu

cuillères à café de paprika

petit bouquet de persil finement haché

huile d'olive de cuisson

cuillères à soupe de farine

cuillères à café de coriandre moulue

gousses d'ail