INGREDIENTS
45 mls
d'huile d'olive
5 mls
de moutarde de dijon
1 serving
sel et poivre
400 gs
de filet de boeuf ou d'intérieur de ronde
30 mls
de moutarde à l'ancienne
15 mls
de vinaigre de vin rouge
15 mls
de câpres
1 serving
sambal oelek
1
échalote
1
jaune d'oeuf
30 mls
de persil plat frais