INGREDIENTS
2
Avocado
180 g
Di quinoa
½ cipolla rossa
500 milliliters
Di acqua o brodo
100 g
Di mais
150 g
Di pomodorini
1
Lattina di fagioli neri
olio extra vergine d'oliva
½ petto di pollo (si può omettere o sostituire con tofu marinato grigliato)
qualche rametto di prezzemolo
sale
succo e scorza di 1 limone