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linmal's kitchen ～金沢の旬の味と毎日のお弁当

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金沢生まれ・金沢育ち・地元食材loveな管理人が作る、大人のための野菜たっぷりめなお弁当と、四季折々の旬の食材で作る保存食の記録。

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鶏天弁当

1 serving

[ 2011-11

15

27 ]

1 serving

酢豚コマ弁当

1 serving

[ 2011-11

14

02 ]

1 serving

カレー風味の豚バラ丼弁当

1 serving

[ 2011-11

9

53 ]

1 serving

長芋の豚バラ包み焼き弁当

1 serving

[ 2011-11

7

32 ]

1 serving

スパイシーチキン弁当

1 serving

[ 2011-11

4

46 ]

1 serving

小松菜のピリ辛豚ロール弁当

1 serving

[ 2011-10

24

53 ]

1 serving

梅とひじきのおにぎり弁当

1 serving

[ 2011-10

21

58 ]

1 serving

金時草炒飯弁当

1 serving

[ 2011-10

19

25 ]

1 serving

サバの塩焼き弁当

1 serving

[ 2011-10

18

14 ]

1 serving

豚と玉葱のオイスター炒め丼弁当

1 serving

[ 2011-10

17

39 ]

1 serving

ザ・シンプル・ハンバーグ弁当

1 serving

[ 2011-10

14

19 ]

1 serving

椎茸蓮根のひき肉挟み弁当と・・・・ｈ.ｂ

1 serving

[ 2011-10

12

52 ]

1 serving

小アジの南蛮漬け弁当

1 serving

[ 2011-10

11

13 ]

1 serving

揚げ茄子のピリ辛そぼろ煮弁当

1 serving

[ 2011-10

7

36 ]

1 serving

いわしのピザ風フライ弁当

1 serving

[ 2011-10

6

30 ]

1 serving

鶏と南瓜の甘辛煮弁当

1 serving

[ 2011-10

5

52 ]

1 serving

照り焼きチキンバーガー風♪焼き鳥のっけイングリッシュマフィン

1 serving

[ 2011-10

4

27 ]

1 serving

秋みょうがの豚巻き天弁当

1 serving

[ 2011-10

3

28 ]

1 serving

長芋とエビのこく旨煮弁当

1 serving

[ 2011-10

2

49 ]

1 serving

カレー風味のツナコロッケ弁当

1 serving

[ 2011-09

30

33 ]

1 serving

さつまいもご飯弁当

1 serving

[ 2011-09

29

19 ]

1 serving

レンジ仕上げの肉詰めピーマン弁当

1 serving

[ 2011-09

28

39 ]

1 serving

鮭の味噌ケチャ焼き弁当

1 serving

[ 2011-09

27

49 ]

2011

運動会弁当

1 serving

[ 2011-09

23

00 ]

1 serving

海老のチリマヨ弁当

1 serving

[ 2011-09

22

08 ]

1 serving

スモークサーモンの手まり寿司弁当

1 serving

[ 2011-09

17

16 ]

1 serving

ピーマンの紅生姜肉詰め弁当

1 serving

[ 2011-09

9

24 ]

1 serving

鶏の照り焼き弁当

1 serving

[ 2011-09

8

22 ]

1 serving

茄子の豚バラ巻き～甘味噌絡め弁当

1 serving

[ 2011-09

7

]

1 serving

茄子としらすの甘辛煮弁当

1 serving

[ 2011-09

6

29 ]

1 serving

茄子と豚ひきのレンジ蒸し弁当

1 serving

[ 2011-09

5

38 ]

1 serving

長らくご無沙汰しておりました・・・（まずは近況報告）

1 serving

[ 2011-09

2

09 ]

1 serving

葱の豚バラ巻き弁当

1 serving

[ 2011-07

12

25 ]

1 serving

「氷室の日」と和風たらこスパ弁当

1 serving

[ 2011-07

1

52 ]

1 serving

鮭のトースターパン粉焼き弁当

1 serving

[ 2011-06

30

23 ]

1 serving

ミニミニチキンカツ弁当

1 serving

[ 2011-06

28

12 ]

1 serving

紅生姜入り鶏つくねの梅だれ和え弁当

1 serving

[ 2011-06

27

34 ]

1 serving

すし太郎むすびと鶏＆豆腐の磯部ロール弁当

1 serving

[ 2011-06

24

03 ]

1 serving

煮豚スライス弁当

1 serving

[ 2011-06

22

24 ]

1 serving

鶏胸とじゃがいもの甘辛炒め弁当

1 serving

[ 2011-06

21

45 ]

1 serving

かじきのカレージンジャー南蛮弁当と新生姜の甘酢漬けクイックバージョン

1 serving

[ 2011-06

20

38 ]

1 serving

鶏胸のチーズグリル＆太きゅうりのあんかけ弁当

1 serving

[ 2011-06

17

32 ]

1 serving

ズッキーニの肉巻き弁当

1 serving

[ 2011-06

16

04 ]

1 serving

ご飯ピザ弁当

1 serving

[ 2011-06

13

35 ]

1 serving

とびうおのチーズフライ弁当

1 serving

[ 2011-06

12

]

1 serving

揚げない焼かないツナコロッケ弁当

1 serving

[ 2011-06

10

04 ]

1 serving

新玉葱と豚こまのかき揚げ弁当

1 serving

[ 2011-06

8

56 ]

1 serving

炒り黒豆ご飯弁当

1 serving

[ 2011-06

7

44 ]

1 serving

わらびの豚巻き＆新玉葱のフライ弁当

1 serving

[ 2011-06

6

19 ]

1 serving

ズッキーニと牛肉のオイチリ炒め弁当

1 serving

[ 2011-06

4

09 ]

1 serving

豚ひきと椎茸のごぼう衣揚げ弁当

1 serving

[ 2011-06

3

34 ]

1 serving

ピーマンの海老詰め弁当

1 serving

[ 2011-06

2

13 ]

1 serving

かじきのゴマ焼き弁当

1 serving

[ 2011-06

1

10 ]

1 serving

チキン竜田の甘酢絡め＆ツルムラキとシラスの春巻き弁当

1 serving

[ 2011-05

31

41 ]

1 serving

豆腐バーグの野菜たっぷりあんかけ弁当

1 serving

[ 2011-05

30

04 ]

1 serving

和牛バーガー＆豆腐バーガー

1 serving

[ 2011-05

29

55 ]

1 serving

豚ロースの味噌マヨ焼き弁当

1 serving

[ 2011-05

27

45 ]

1 serving

いかのマヨケチャ炒め弁当

1 serving

[ 2011-05

26

35 ]

1 serving

大豆とひじきのヘルシーバーグのっけ弁当

1 serving

[ 2011-05

25

54 ]

1 serving

まぐろのマヨ焼き弁当

1 serving

[ 2011-05

24

28 ]

1 serving

豚バラとわらびの炒め物＆えびふわバーグ弁当

1 serving

[ 2011-05

23

41 ]

1 serving

親子遠足用ピクニック弁当

1 serving

[ 2011-05

21

32 ]

1 serving

わらびの混ぜご飯弁当

1 serving

[ 2011-05

19

21 ]

1 serving

wソース掛けハンバーグドリア＆ハンバーグ弁当

1 serving

[ 2011-05

18

]

1 serving

舞茸の豚バラ巻き弁当

1 serving

[ 2011-05

17

33 ]

1 serving

水菜の豚ロール弁当

1 serving

[ 2011-05

16

30 ]

1 serving

黒米ご飯＆餃子弁当

1 serving

[ 2011-05

15

]

1 serving

アジフライのっけ弁当

1 serving

[ 2011-05

13

18 ]

1 serving

年長さんの海苔巻き弁当

1 serving

[ 2011-05

12

02 ]

1 serving

揚げほっけのみぞれ煮弁当・・・と「わっぱは匂い漏れする？」の話。

1 serving

[ 2011-05

11

48 ]

1 serving

鶏ひきと紅生姜の海苔包み弁当

1 serving

[ 2011-05

10

20 ]

1 serving

チーマヨのっけ焼きおにぎり弁当

1 serving

[ 2011-05

6

48 ]

1 serving

鶏そぼろ寿司＆たらのカレームニエル弁当

1 serving

[ 2011-05

3

54 ]

1 serving

新玉葱とイカげそのコチュ味噌炒め弁当

1 serving

[ 2011-05

2

37 ]

1 serving

カニかま炒飯＆蓮根と椎茸の大葉包み焼き弁当

1 serving

[ 2011-05

1

53 ]

1 serving

簡単カルツォーネ弁当

1 serving

[ 2011-04

30

54 ]

1 serving

スリムタイプで・・・アスパラのお花ロール弁当

1 serving

[ 2011-04

28

57 ]

1 serving

コンソメ味の鶏唐弁当

1 serving

[ 2011-04

27

15 ]

1 serving

アボカドのベーグルサンド弁当

1 serving

[ 2011-04

26

54 ]

1 serving

市松模様の海苔弁当

1 serving

[ 2011-04

25

48 ]

1 serving

限られた材料で・・・・インドア用おにぎり弁当

1 serving

[ 2011-04

23

38 ]

1 serving

ささみとパプリカの磯部巻き弁当

1 serving

[ 2011-04

22

25 ]

1 serving

具がミニマムな海苔巻き弁当

1 serving

[ 2011-04

21

29 ]

1 serving

オクラの豚こまロール弁当

1 serving

[ 2011-04

20

04 ]

1 serving

海老の天むすならぬ、海老の唐揚げ入りおむすび弁当

1 serving

[ 2011-04

19

36 ]

1 serving

スパイシーなカレー焼きうどん弁当

1 serving

[ 2011-04

18

52 ]

1 serving

プチ☆お花見弁当

1 serving

[ 2011-04

17

04 ]

1 serving

再び超熟ロールで！なんちゃってミニカツ＆海老チリサンド弁当＆情報誌「ｙｏｕｓ」にレシピ掲載＾＾

1 serving

[ 2011-04

15

50 ]

1 serving

わっぱｄｅオムそば弁当

1 serving

[ 2011-04

14

58 ]

1 serving

ついに丸わっぱデビュー！めざせ春色弁当！

1 serving

[ 2011-04

13

24 ]

1 serving

アジフライのキムマヨのっけ焼き弁当

1 serving

[ 2011-04

12

50 ]

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焼き肉のタレ炒飯＆豚コマの大葉包み焼き・スイートチリソース味弁当

1 serving

[ 2011-04

11

51 ]

1 serving

お食事マフィン弁当～じゃがいも＆玉葱＆ほうれん草＆ベーコンのおかずマフィン

1 serving

[ 2011-04

10

52 ]

1 serving

お花見団子風三色おにぎり弁当

1 serving

[ 2011-04

9

34 ]

1 serving

野菜おかずたっぷりの焼きそば弁当

1 serving

[ 2011-04

8

]

1 serving

超熟ロールで！ドッグサンド弁当

1 serving

[ 2011-04

7

08 ]

1 serving

ピーマンのツナバーグ詰め弁当

1 serving

[ 2011-04

6

39 ]

1 serving

豆腐とささみで作る、照り焼きチキンナゲット弁当

1 serving

[ 2011-04

5

47 ]

1 serving

大葉とチーズのごまロール弁当

1 serving

[ 2011-04

4

59 ]

1 serving

野菜たっぷり！ロコモコ丼弁当

1 serving

[ 2011-04

2

46 ]

1 serving

お出掛けに！手まり寿司風オムすび弁当（オムライスのおにぎり仕立て）

1 serving

[ 2011-04

1

37 ]

1 serving

海老と蓮根のお焼き弁当

1 serving

[ 2011-03

31

32 ]

1 serving

アスパラの花ロール焼き弁当

1 serving

[ 2011-03

30

49 ]

1 serving

いかとブロッコリーのスイートチリソース炒め弁当

1 serving

[ 2011-03

29

55 ]

1 serving

揚げサバとパプリカの甘酢あん絡め弁当

1 serving

[ 2011-03

28

35 ]

1 serving

さんまの梅シソ巻き弁当

1 serving

[ 2011-03

26

34 ]

1 serving

いわしの蒲焼き弁当

1 serving

[ 2011-03

25

19 ]

1 serving

鶏ももの塩唐揚げ弁当

1 serving

[ 2011-03

24

25 ]

1 serving

春キャベツといか団子のさっと煮＆ちらし寿司弁当

1 serving

[ 2011-03

23

55 ]

1 serving

鶏むねの野菜ロール弁当

1 serving

[ 2011-03

22

18 ]

1 serving

花粉症の季節に・・・サンマとごぼうの生姜煮＆プチおにぎり弁当

1 serving

[ 2011-03

19

]

1 serving

加賀丸いもと豚肉団子の炒め煮弁当

1 serving

[ 2011-03

18

14 ]

1 serving

加賀蓮根とツナひじきのもっちもち焼き弁当

1 serving

[ 2011-03

16

06 ]

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野菜とお肉ハーフ&ハーフなミートボールとフレンチトーストのお弁当

1 serving

[ 2011-03

15

38 ]

1 serving

十六穀入り大根菜飯＆葱の豚ロール柚子胡椒のっけ弁当

1 serving

[ 2011-03

14

29 ]

1 serving

おめでたい席に、お花見に・・・・こんな和風弁当はいかが？

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[ 2011-03

11

37 ]

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洋風デリ&きのこピラフ弁当

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[ 2011-03

10

36 ]

1 serving

花粉症の季節に・・・・肉巻きおにぎり大葉添え弁当

1 serving

[ 2011-03

9

55 ]

1 serving

ビタミンｅたっぷり！鶏のナッツ揚げ弁当

1 serving

[ 2011-03

8

34 ]

1 serving

豚キムチ風野菜炒め弁当

1 serving

[ 2011-03

7

12 ]

1 serving

「丸型わっぱ」ならぬ「丸型タッパ」でナポリタン弁当

1 serving

[ 2011-03

4

05 ]

1 serving

レンジで作るエビチリ弁当

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[ 2011-03

2

30 ]

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青海苔チキンのカレーマヨがけ弁当

1 serving

[ 2011-02

25

22 ]

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大根菜飯と牛のゴボウ巻き弁当

1 serving

[ 2011-02

24

12 ]

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ささみと玉葱とアオサのかき揚げ弁当

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[ 2011-02

23

21 ]

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豚こま肉団子と野菜の甘酢あんかけ弁当

1 serving

[ 2011-02

22

29 ]

1 serving

自家製ピタパンサンド弁当

1 serving

[ 2011-02

21

40 ]

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ダブル蓮根入り甘辛鶏つくね弁当と加賀野菜「二塚からし菜」

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[ 2011-02

20

10 ]

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いか団子と大根の旨煮弁当～ちょいカワ仕上げ♪

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[ 2011-02

18

25 ]

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鶏胸ピカタの一味ケチャップ絡め弁当～「まいにちお弁当日和」ｗｅｂサイトに掲載されました♪

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[ 2011-02

17

57 ]

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カレイのムニエル＆里芋と牛肉の味噌煮弁当

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[ 2011-02

15

00 ]

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焼き豚チャーハン弁当

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[ 2011-02

12

07 ]

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揚げない海老マヨ弁当

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[ 2011-02

10

18 ]

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海老の手まり寿司弁当

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[ 2011-02

9

]

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チキン南蛮弁当

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[ 2011-02

8

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初めましてのお弁当～鮭ときのこの包み焼き弁当

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[ 2011-02

4

23 ]

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鶏もものトマトソース炒め弁当

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あれよあれよという間に６月入り～～今年も早折り返し地点に来ても～～た～～～

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そんな今日のお弁当は、いつもと毛並が違う？おかず（な気がする）。

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【お品書き】

1 serving

★鶏ももとパプリカとブロッコリーのトマトソース炒め

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★じゃがいもと二種の豆のパルマヨ和え

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★ほうれん草と海苔のオリーブオイル和え

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★人参とレモンのマリネ

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★卵焼き

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★海苔の佃煮のっけご飯

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カレーに入れるつもりで買っておいた豆の水煮（ひよこ豆と赤インゲン）をポテトサラダの具として使ってみた。

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パルマヨっつーのは、パルメザンチーズとマヨネーズの合体ね。

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微妙に食感の違うホクホク食材のコラボは予想以上によかった！

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で、今少しだけ深刻に困っているのが、スマホの故障に伴うスケジュールの喪失＾＾；

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万が一を考えてアプリをｓｄカードに保存したはずなのに、代替機で復元しようと思ったら見当たらん！

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いつもそのアプリを一日の始めに見て予定をチェックしてただけに、ヒジョーに困る事態になってしまった。

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修理の終わった本体が戻って来たとしても、中身は完全からっぽ（初期状態）だしな～～～・・・

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やはりスケジュール管理は紙の手帳に限るのか・・・orz

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2015

52

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★鶏肉メイン

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さばのカレーパン粉焼き弁当

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陽射しの割に風がちびた～く感じる今日の金沢。

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そして今日も何やら色彩が微妙～なお弁当・・・

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【お品書き】

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★さばのカレーパン粉焼き

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★ふきの薄揚げ巻き

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★かぶとめかぶの浅漬け

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★みょうがのソテー

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★赤パプリカのおかか炒め

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★エリンギのベーコン巻き

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★白ご飯

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さばは、マヨにカレー粉と醤油を混ぜたものを塗りたくって、パン粉をまぶしてからオリーブオイルを掛けてトースターでグリル。

1 serving

だからフライじゃなくてパン粉焼き。

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にしても。

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もっと彩り名人になりたい・・・・

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華やかさカモ～～～～～ン‼‼‼

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2015

26

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★魚介メイン

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昆チーバーグ弁当

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また間が空いてしまった～～！（汗）

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そして（色彩的に）何かが足りない今日のお弁当。

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【お品書き】

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★昆チーバーグ（合いびき・新玉ねぎ・椎茸・塩昆布・チーズ）

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★しらすと葱入り卵焼き

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★人参マリネ

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★高野豆腐とふきの炊いたん

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★きゅうりの浅漬け

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★白ご飯

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クレジットカード会社から「口座引き落とし出来なかったから振り込んでよね」の通知が来てびっくり。

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そういうことがないように、ある程度残高を残しておいたはずなのに、何故・・・

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と昨日、通帳記入しにいったら。

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固定資産税やら子供のユニフォーム代やら冠婚葬祭費やらで、いつも以上に激しい引き落としがクレジットカード以外で既にあったことがわかり愕然。

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おかげで振り込み手数料756円を無駄に払うことになってしまった・・・。

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「卵をいつもより100円安くゲット‼」なんて浮かれてる場合じゃなかったわ。つーか小さな節約がこれ一発で台無しという。

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まめなチェックこそ節約の基本じゃのう・・・。

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2015

46

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★ひき肉メイン

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チキンチャップ弁当

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豚とケチャップでポークチャップなら、鶏むねとケチャップはチキンチャップでいいのかな？いいんだよな？

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裏庭開墾事業に勤しむ、そんな今日のお弁当。

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【今日のお品書き】

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★チキンチャップ

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★竹の子とわらびの炊いたん

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★ブロッコリーとカニカマのふんわり卵ソテー

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★小松菜の胡麻&海苔佃煮和え

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★黒米ご飯

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家を全改築してから２年半、放置し続けてきた裏庭（という名の草ぼうぼうの空き地）をついにイジルことになった。

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業者に頼むとウン十万、ということで、自力で開墾に着手。

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植栽のイメージはある程度固めてあるものの、瓦礫の土地を掘り起こすところから始め、砂利をふるいながら新しい土と混ぜ合わせ、目的のゾーンを脱・荒地化する作業が地味に暇食う。

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業者がウン十万請求するのも無理はないといったところか・・・・。

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・・・・

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今週末に決着をつけられればいいのだがorz（←すでに疲れている）

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2015

03

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★鶏肉メイン

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焼きそば弁当

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あっという間に5月入り～～～

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その初日は、旦那と息子と3人分のお弁当。

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メインのや焼きそばは息子とお揃い、おかずは旦那とお揃いです。

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【お品書き】

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★麹漬け込み豚入り焼きそば（赤パプリカ、人参、新玉ねぎ入り）

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★鶏ももと葱とコーンのちょい辛炒め

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★小松菜のごはんですラー和え

1 serving

★きゅうりの浅漬け

1 serving

★かぼちゃの粉チーズソテー

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最近、ちょくちょくお邪魔させて頂いている「カバんちのご飯」管理人のカバ子さんが、海苔の佃煮である『ごはんですよ』を和え物の調味料として使ってらっしゃるのを見て・・・

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たまたまうちの冷蔵庫にもあった『ごはんですよ』に胡麻油とラー油も足して、佃煮の粘度を程よく緩めてから、ゆで小松菜を和えてみました♪

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『ごはんですよ』にラー油プラスっつーことで、ごはんですラー味)

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淡白な小松菜がインパクトある味わいに変身して良かったですよ～ん♡

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本当はすり胡麻もプラスしたかったけど・・・なかったね。時間と心の余裕がｗ

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そして気が付けば、いよいよ本格的なｇｗに突入～～～

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お出かけする方、関係なくお仕事の方、色々でしょうが・・・

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ちなみにうちはな～んも予定なし♪

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（絶大な裁量権を握る一家の母がとかく出不精、うちでゴロゴロが一番好き、という、子どもらにとっては非常に苦々しい構図）

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連休明けから何かと忙しくなりそうなので、今のうちにゆっくり過ごしたいってのが母の本音だけど、・・・子供たちには「そんなの関係ねぇ～‼」よね。やっぱり。

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にしても、長男長女の年齢差が大きいのはもちろん、根本的な趣味嗜好が全く違うので、一緒に楽しめるお出かけ選びが難しい。何かいいネタないかいな・・・。小さい頃は単純で良かったよな・・・とつくづく思いまふ＾＾；

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とりあえず今日の夜は、ｇｗ期間絶賛開催中の一大音楽イベント、『ラ・フォル・ジュルネ金沢2015』のプログラムの一つ、プロトランぺッター・エリック宮城さんのジョイントコンサートを家族全員で聴きに行ってきま～～す。娘、サイン貰って来れるかな・・・エリックさん、どうか宜しく・・・ｗ

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2015

53

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★麺メイン

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たけのこご飯弁当

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貰った朝堀りたけのこで～～～

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今シーズン二回目のたけのこご飯♪

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昆布との炊き合わせも一緒に入れるつもりだったけど・・・

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ご飯の上のてんこ盛りのたけのこを見たら、これ以上はと躊躇われてやめた。

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そんな今日のお弁当。

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【お品書き】

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★たけのこご飯

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★海老のネギマリネ

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★椎茸の味噌チーズ焼き

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★長芋の海苔ベーコン巻き

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★小松菜のわさび和え

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★昆布煮

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今日は息子が遠足だっつーのに思いっきり寝坊してしまい、焦ったのなんの。春眠要注意orz

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2015

52

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★ご飯メイン

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チーズと海苔たっぷりの卵焼き弁当

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えっ？一週間も空いちゃった？！

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な今日のお弁当。

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【お品書き】

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★チーズと海苔たっぷりの卵焼き

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★ピーマンのベーコン巻き蒸し

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★鶏むねと椎茸のとろみ炒め

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★人参とコーンのマヨソテー

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★春キャベツとちくわのカレーマスタード和え

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★プチトマトのグリル

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★白ご飯

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なんか急にバタバタしちゃって、途中一回お弁当作ったものの、写真撮る間がなかった。

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せっかくのたけのこご飯弁当だったのに。

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地元のたけのこ茹でるところからやったのに。

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そうこうしている間に、我が家のプチ菜園の「わさび菜」が、ここ数日で急変。

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地面を這うようにふさふさ茂っていた葉の中心から長～い茎が伸び始め、それに合わせて、横に広がっていた葉もしゃきーんと上向きに変わり、あちこちに花芽が付き始めた。

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これがいわゆる「とうが立つ」ってやつなのね・・・。

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年がら年中採れるのかと勝手に勘違いしていたけど、秋植えは春までしか収穫出来ない野菜だったのね＾＾；

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冬場の弁当の緑に重宝したけど、こうなった以上は次世代の後継者を探さねば・・・＞＜

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2015

59

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★卵メイン

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ベルギー産ポテトの肉巻き弁当

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フライドポテトはベルギーが発祥、だなんて。

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わたしゃ、娘が習い事の関係で昨春ベルギー遠征するまで、そんなこと知りませんでしたよ。

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というわけで、今日、豚肉に巻かれた太目のポテトはベルギー産。

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【お品書き】

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★ベルギー産ポテトの肉巻き

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★ニラと鶏そぼろ入り卵焼き

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★人参とお揚げ入りのひじき煮

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★椎茸と赤パプリカのバターソテー粉チーズ風味

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★大根と柚子の浅漬け

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★プチトマト

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★白ご飯

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近所のとある店に、なぜか常備されるようになったベルギー産冷凍ポテト。値段の割にどっさり入っているので、おやつにおかずにと遠慮なく使い回せて重宝してまする。

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しかし・・・たまに起きる編集障害。なんで勝手に下線が入っちゃうんですかね・・・。

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※4/28ようやく本文下線解除出来ました＾＾；ほんと、なんだったんでしょう・・・。

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2015

29

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★豚肉メイン

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ピーマンのにらバーグ詰め弁当

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雨のち気温がやんわり上がって、なんだか生暖かい空気が漂う今日の金沢。

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今日もお弁当作れたなり～～

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【お品書き】

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★ピーマンのにらバーグ詰め（人参・玉ねぎ・にら・チーズ入り）

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★高野豆腐とシイタケの含め煮

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★人参と卵の炒め物

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★大根とカニカマのわさびマヨ和え

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★しそごはん

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弁当ににらは厳禁という方もいるかもしれないが・・・

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余ったにらのみじん切りをてんこ盛りに混ぜ込んでひき肉を嵩増ししなきゃ、とてもで材料が足りなかったのよぉ～～～！

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溺れる者は韮をも掴む。

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（でも意外と臭くなかったよｗ）

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2015

43

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★ひき肉メイン

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揚げないチキン南蛮弁当

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珍しく今週は弁当作り続けられた・・・)

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それもこれもやっぱり、「お弁当見てるよ！」っと言って下さる方の存在のおかげ？

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または・・・「職場の仕出し弁当にはほとほと飽きた。一袋３０円のゆでうどんをスーパーで買って食べた方がマシ」とぼやく旦那のさりげない催促のおかげ・・・？

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【お品書き】

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★揚げないチキン南蛮

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★大根とこんにゃくの甘辛煮

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★石川県産菜の花のお浸しとろろ昆布和え

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★えりんぎと二色ピーマンのソテー

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★ごま塩ご飯

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気温が上がるととても使えないであろうタルタルソース。今なら大丈夫っしょ！ってことで。

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タルタルって言っても、ゆで卵をマヨとヨーグルトと塩胡椒で和えただけの簡単なやつだけど。

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いつもとお弁当箱が違うのは、旦那がいつもの弁当箱を職場に忘れてきたから。挙句に・・・

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「今日はお弁当要らない」と朝言われ（‼）、しゃーないからそのままマイ弁にしたってわけ。

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言うなら前の晩に言ってよね・・・。)

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2015

41

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★鶏肉メイン

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