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Pozole Jalisciense

www.kiwilimon.com
  • 220 minutes
  • Serves 8

INGREDIENTS

4

tazas de maíz cacahuazintle

5

chiles de árbol

5

chiles pasilla

5

chiles anchos

2

cucharadas de orégano molido

8

tostadas

1/2

tazas de crema ácida

1

ajo

1/2

cebollas

2

cucharadas de sal

500 g

os de carne de puerco

2

manitas de puerco

2

cucharadas de manteca de cerdo

2

cucharadas de sal

1

lechuga

4

cebollas

20

rabanitos

8

limones