Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
1 serving
spelt sourdough starter
200 mls
water
175 gs
spelt flour
1 Tbs
honey
100 mls
water
100 gs
spelt flour
100 mls
water
100 gs
spelt flour
1
on day whisk the water
3
on day add water and flour and whisk. let it stand
4
on day add water and flour and whisk. let it stand
1 serving
rustic bread
400 mls
water
1 Tbs
salt
300 mls
spelt sourdough starter
2 tbsps
honey
650 gs
spelt flour
2 Tbs
linen and chia seeds
1 serving
knead the dough and place on a tray lined
2
colheres de sopa de sementes de linho e chia esmagadas
1 serving
amasse e coloque-a numa bandeja forrada com papel vegetal. deixe crescer até duplicar de tamanho. pré-aqueça o forno a 250ºc
1
day
3
day
4
day
1 serving
massa fermentada de espelta
1
dia
200 mls
água morna
175 gs
farinha de espelta
1 Tbs
mel
3
dia
100 mls
água morna
100 gs
farinha de espelta
4
dia
100 mls
água morna
100 gs
farinha de espelta
1
no dia bata a farinha
3
no dia adicione água e farinha e misture. deixe repousar à temperatura ambiente durante 1 dia
4
no dia adicione água e farinha e misture. deixe repousar à temperatura ambiente durante 1 dia
1 serving
pão rústico
400 mls
de água morna
1
colher de sopa de sal
300 mls
de massa fermentada de espelta
2
colheres de sopa de mel
650 gs
de farinha de espelta