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Pozole verde de puerco con chile poblano

www.cocinavital.mx
  • minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

1/2

kg maíz pozolero

2

chile poblano

1/2

kg tomate

2

chile serrano

1

rama epazote

1/2

taza pepitas tostadas)

1/4

taza orégano

1/2

kg cabeza de cerdo

1/2

kg carne de maciza de cerdo

1/2

cebolla

1 serving

sal

2

tazas lechuga

1/2

cebolla

150 grs

chicharrón

1

aguacate