INGREDIENTS
1/2
kg maíz pozolero
2
chile poblano
1/2
kg tomate
2
chile serrano
1
rama epazote
1/2
taza pepitas tostadas)
1/4
taza orégano
1/2
kg cabeza de cerdo
1/2
kg carne de maciza de cerdo
1/2
cebolla
1 serving
sal
2
tazas lechuga
1/2
cebolla
150 grs
chicharrón
1
aguacate