INGREDIENTS
1/4
tazas de chorizo
2 kilos
de tomate verde
3
chiles chipotles
1
manojo de orégano
1 kilo
de chambarete
3
litros de agua
1
manojo de tomillo
1
hoja de laurel
1
manojo de perejil
1
cabeza de ajo
1
cucharadita de pimienta gorda
1
cucharada de sal
1/4
tazas de tocino
1/4
tazas de cebolla
3
dientes de ajo
1
pizca de sal
2
papas
1 oz
al gusto de arr blanco