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aktualisiert am 2019年3月28日. gepostet am 2017年6月19日
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ビールのおともに！ひとくちソーセージフライ
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間違いないコンビネーション
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by scott loitsch
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外はカリカリ、中はホクホクのじゃがいもでソーセージを包んだ、ビールにぴったりのおつまみはいかがですか？
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食べやすいひとくちサイズで、ついつい食べすぎちゃうかも？！
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冷凍しておけるのもうれしいポイントです。ぜひ作ってみてくださいね！
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ひとくちソーセージフライ
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25個分
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ソーセージ（4-5等分に切る）5-6本
900 gs
じゃがいも（正味）
1
塩 大さじ
240 gs
パルメザンチーズ
16 gs
薄力粉
1
オレガノ 小さじ
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揚げ油 適量
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作り方
1
鍋に水、じゃがいも、塩を入れて沸騰させ、じゃがいもがやわらかくなるまでゆでる。すっとフォークがささるくらいになったら、湯を切ってタオルなどでしっかりと水分をとり、細かくすりおろす。
2
ボウルに、パルメザンチーズ、薄力粉、オレガノを入れてよく混ぜ、ソーセージを包んで円柱形に成形し、冷凍庫で30分ほど冷やす。
3
揚げ油を油を175℃に熱し、を入れる。きつね色になるまで揚げたら紙などに取って油を切る。
4
皿に盛って塩をまぶし、好みのソースを添えたら、完成！
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🍳 🍳 🍳 let's try 🍳 🍳 🍳
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この記事は英語から翻訳されました。
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