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INGREDIENTS
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unerwartetete kombination: spiegelei in der backkartoffel
1
kartoffel
1
el geriebenen parmesan
1/2
tl thymian
1
gehackte knoblauchzehe
1
el butter
1 serving
salz und pfeffer
2
eier
180
teile die kartoffel mittig und backe sie bei °c für 40 minuten. danach wird ihr weiches inneres mit einem löffel ausgehöhlt
1 serving
das innere der kartoffel gibst du zusammen mit parmesan
180
drücke die gewürzte kartoffelmasse in die ausgehöhlten kartoffelhälften und lass ein ei auf jede hälfte gleiten. so backst du sie bei °c für 20 minuten
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