INGREDIENTS
2
cucharadas de aceite de canola o de girasol
1
cucharada de ají picante o chile molido
1
cucharada de comino molido
1
taza de queso desmenuzado o rallado o taza de chorizo cocido o chicharrones y/o maní o cacahuates molidos
4
plátanos verdes pelados y cortados en trozos medianos
4
cucharadas de mantequilla o manteca de chancho
1 serving
sal al gusto