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Crème de chou-fleur cheddar aux pommes

www.ricardocuisine.com
  • 45 minutes
  • Serves 8

INGREDIENTS

1 l

de chou-fleur cheddar

25 l

de bouillon de poulet

60 mls

de crème 35 % ou 15 % à cuisson

1 serving

sel et poivre

250 mls

de poireau haché

1

gousse d'ail

45 mls

de beurre

250 mls

de pommes de terre

2

pommes cortland

1 serving

ciboulette ciselée