Favoreats
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INGREDIENTS
6
chiles guajillo
10
chiles anchos
4
chiles morita
2 kilos
de masa de maíz o harina para tamal
1 kilo
de pulpa de cerdo partida en cubos de 1 pulgada
1/2
cebolla asada
6
dientes de ajo asados
2
tazas de manteca de cerdo o aceite vegetal
4
cucharaditas de polvo para hornear
2
tazas de caldo de pollo
1 serving
sal al gusto
2
hojas de plátano frescas
1
bolsa para hornear pavo