INGREDIENTS
1 medium
cauliflower
1/2 cup
cornmeal
3/4 cup
flour
1/2 cup
milk
2
eggs
1 1/2 cups
bread crumbs
1 serving
salt & pepper according
1 serving
oil
1 serving
cut the cauliflower into rosettes & boil in water
1 serving
drain the cauliflower
1 serving
mix cornmeal
1 serving
coat you cauliflower
1 serving
knuspriger gebratener blumenkohl
1
mittlere blumenkohl
1/2
tasse mais mehl
3/4
tasse mehl
2
eier
1/2
tasse milch
1 serving
salz & pfeffer
5
den blumenkohl von den blättern befreien
1 serving
mais mehl
1 lb
die röschen erst in ei-mehl teig dann in semme röseln wälzen
1 serving
im öl braten bis die röschen gold braun sind
1 serving
mit soße oder allein servieren
1
1 serving
öl zum tief braten
1 lb
semme rösel in einen weitern teller geben
1 serving
القرنبيط المقرمش المقلي
1 serving
أحب القرنبيط المقلي جداً !! إلنهاردة كان عندي عيش باغيت ناشف ، فرمته في الكبة و إستخدمتو في القلي ، وزودت دقيق ذرة خشن على العجينة الأساسية التي استخدمها دائماً فكانت النتيجة رائعة وكنت مقرمشة جداً
1
المكونات : قرنبيط وسط / ١/٢ كوب دقيق ذرة / ٣/٤ كوب دقيق / ٢ بيضة/ ١/٢ كوب لبن / ملح وفلفل / حوالي كوب ونصف عيش باجت مطحون خشن / زيت للقلي العميق
1 serving
ملحوظة :المقادير بمج كبير
1 serving
الطريقة : يقطع القرنبيط إلى وردات صغيرة ويسلق في ماء مملح مغلي لمدة لا تزيد عن ٥ دقائق
1 serving
يخلط الدقيق والبيض ودقيق الذرة واللبن والملح والفلفل حتى نحصل على خليت متجانس لزج ثم نحضر العيش المطحون في طبق أخر
1 serving
نغطس وردات القرنبيط في الخليط الأول ثم الخبز المطحون ثم نسخن الزيت إلى حرارة وسط ثم نقلي القرنبيط حتى يصبح ذهبي اللون
1 serving
يقدم كطبق جانبي أو مع صوص الطماطم والريحان أو أي صوص مفضل لديكي