INGREDIENTS
1 c
à soupe de mayonnaise
1 1/2 cs
à soupe de chapelure panko
1/2 c
à thé de sauce worcestershire
1 c
à thé de sel
1/2 c
à thé de tabasco
1/2
1/2 citron pour son jus et zeste
1 serving
sel et poivre au goût
3 cs
à soupe de crème fouettée
250 gs
de homard cuit haché finement
2 cs
à soupe d'échalote verte hachée finement
1
oeuf
1 c
à soupe de persil frais haché
1/2
tasse de farine
1
1
oeuf
1
avocat mûr