İzmir Köfte

yarım kg orta yağlı kıyma 1 tane soğan 2 dilim ekmek içi veya 2 kaşık galeta unu 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber tuz maydan

tane patates 2 tane domates tane sivri biber

yemek kaşığı salça 2-3 diş sarımsak su