INGREDIENTS
4
chiles poblanos
1
taza de chorizo
1 serving
suficiente de crema ácida
1 serving
suficiente de queso fresco
1 serving
suficiente de agua
1 serving
suficiente de sal
3
papas
1/4
tazas de cebolla
1
cucharada de ajo
1 serving
suficiente de sal y pimienta
1 serving
suficiente de chicharrón de cerdo
1 serving
suficiente de aguacate
1 serving
suficiente de perejil