INGREDIENTS
3
eier
175 gs
zucker
1
pck bourbon vanillezucker
1
prise salz
50 gs
mehl
50 gs
speisestärke
1
tl backpulver
9
blatt gelatine
350 gs
äpfel
400 mls
weißwein
1
zitrone
1
sternanis
2
nelken
600 gs
schmand
1
tl zimt
2
pck bourbon vanille extrakt
1/2
tl muskat
1
zimtstange
400 gs
sahne
80 gs
angedickte preiselbeeren oder erdbeermarmelade