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INGREDIENTS
1 serving
une pensée pour le liban : salade de moghrabieh façon taboulé libanais ou le taboulé de perles de couscous à la grenade
1 serving
salade de moghrabieh façon taboulé libanais ou le taboulé de perles de couscous à la grenade
1 serving
les feuilles d'un gros bouquet de persil plat
1
poignée de feuilles de menthe
1 serving
pour la vinaigrette
4
cuillères à soupe d'huile d'olive
1
cuillère à soupe de balsamique blanc
1
cuillère à soupe de mirin
2
cuillères à soupe de jus de citron jaune
1 serving
set et poivre noir du moulin
1 serving
préparer la vinaigrette : mélanger tous les ingrédients. réserver
1 serving
épépiner les tomates et découper la chair en petits cubes
1 serving
rajouter le concombre la tomate
1 serving
mélanger
13
posté par loukoum blog à 14: - légumes - commentaires [9] - permalien [#]
3
cuillères à soupe de crème liquide
1 serving
sel fin
1 serving
poivre noir du moulin
1 serving
mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette
42
posté par loukoum blog à 13: - légumes - commentaires [3] - permalien [#]
1 serving
raviolis à la burrata
1 serving
raviolis à la burrata
4
cuillères à soupe d'huile d'olive
2
burrata
1 serving
un filet de jus de citron
1 serving
un filet d'huile d'olive
1 serving
sel
1 serving
poivre noir du moulin
1 serving
piment d'espelette
1 serving
huile d'olive
1
branche de sauge fraiche
1 serving
piment
200 gs
de passata de tomate
1 serving
set et poivre noir du moulin
1 serving
huile d'olive
1 serving
parmesan
1 serving
répéter l'opération les deux autres boules de pâte et le reste de farce. et si nécessaire faites de même avec les chutes de pâte
1 serving
cuire les raviolis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. le temps de cuisson pour qu'ils soient al dente est variable en fonction de l'épaisseur de votre pâte
1 serving
une fois les raviolis al dente
1 serving
la salle est petite et souvent pleine
50
a midi menu entrée-plat ou plat-dessert à 9
4
petite rue des dentelles
1 serving
la table de l'asie - restaurant afghan à strasbourg
1 serving
cookies aux graines et au chocolat de mokonuts
1 serving
cookies aux graines et au chocolat de mokonuts
4 gs
de sel
300 gs
de chocolat noir en morceaux
1 serving
mélanger le beurre et le sucre jusqu'çà obtention d'une pâte homogène. ah-jouter les œufs l'un après l'autre. ajouter ensuite le mélange d'ingrédients secs puis les pépites de chocolat
2
cuillères à café bombées de sel fin
1 serving
semoule de maïs ou son de blé
1 5/8 cups
la recette initiale préconise d'eau pour 3 cup de farine - ce qui correspondrait à environ 770ml d'eau pour 750g de farine
1 serving
en utilisant juste assez de farine pour que la pâte ne colle pas trop au plan de travail et aux doigts
1 serving
la pâte la veille au soir
1 serving
la pâte le lendemain après sa levée
1 serving
la pâte juste repliée sur elle même
1 serving
la boule de pâte faconnée avant levée
1 serving
la boule de pâte faconnée après levée
1 serving
le pain tout juste sorti du four
8
pour un cake
150 gs
de chocolat noir
1
pincée de sel
1 serving
il est meilleur le jour même mais se défend tout à fait le lendemain
1
petite cuillère à soupe de miel
13 gs
de levure fraîche
1
cuillère à café bombée de sel
1 serving
cooking conversion
1 serving
une pensée pour le liban : salade de moghrabieh façon taboulé libanais ou le taboulé de perles de couscous à la grenade
1 serving
raviolis à la burrata
1 serving
cookies aux graines et au chocolat de mokonuts
1 serving
les pains du confinement - la focaccia
1 serving
utiliser sa pâte de curry penang : poêlée de nouilles aux légumes et au curry penang
1 serving
utiliser sa pâte de curry penang : soupe de butternut au curry penang
1 serving
beau à la louche
1 serving
contacter l'auteur
1 serving
envoyer à un ami
1 serving
s'abonner
1 serving
beau à la louche
1 serving
un peu plus que de l'eau à la bouche
2020
mercredi 19 août
200 gs
de moghrabieh
2
poignées de feuilles de coriandre
1/2
concombre
2
tomates charnues
1 serving
les graines d'une demie grenade
4
cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 serving
faire cuire le moghrabieh selon le temps indiqué sur le paquet. égoutter puis rincer à l'eau froide
1 serving
émincer finement les feuilles de persil
1 serving
peler le concombre
2006
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1 serving
tags : concombre
2020
mardi 7 juillet
1 serving
la cuisine de ma mère - la salade de concombre
1 serving
la cuisine de ma mère - la salade de concombre
1
concombre
5
cuillères à soupe de vinaigre de vin
1
pointe de couteau de moutarde à l'ancienne
1
peler le concombre
2006
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1 serving
tags : concombre
2020
mercredi 1 juillet
400 gs
de farine
4
œufs
1 serving
les zestes finement râpés de trois citrons jaunes bio
1
jaune d'œuf
2
gousses d'ail pelées et coupées en deux
1
branche de romarin frais
800 gs
de concassé de tomates en conserve
1 serving
basilic frais
1 serving
dans le bol du robot
1 serving
mixer tous les ingrédients
2006
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1 serving
posté par loukoum blog à 10:5pâtes
1 serving
tags : ail
2020
vendredi 26 juin
1 serving
voyager sans quitter strasbourg - transsibérien
1 serving
le transsiberien
3
ruelle de la bruche
67000
strasbourg
2651658
8
entrées autour de euros
13
plat de à 16 euros
7
desserts autour de euros
2006
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4
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1 serving
tags : adresse
2020
vendredi 19 juin
1 serving
voyager sans quitter strasbourg - tibet gourmand : pour découvrir la cuisine tibétaine
1 serving
tibet gourmand
6700
strasbourg
? 06.05.63.48.39 06.05.63.48.39 39 0.0 {"us"=>{"amount"=>0.0, "unitShort"=>"", "unitLong"=>""}, "metric"=>{"amount"=>0.0, "unitShort"=>"", "unitLong"=>""}}
3
entrées euros
10
plat euros
1 serving
je vous invite à lire cet article des dna si vous voulez en savoir plus sur dorjee et son histoire
2006
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1 serving
tags : adresse
2020
vendredi 12 juin
1 serving
voyager sans quitter strasbourg - le meilleur restaurant afghan de strasbourg
43
route du général de gaulle
67300
schiltigheim
2664366
6
entrée
11
plat
2006
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6
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1 serving
tags : adresse
2020
lundi 20 avril
1 serving
recette de moko hirayama et omar koreitem publiée dans le livre « a la folie » de raphaële marchal
160 gs
de flocons d'avoine
180 gs
de mélanges de graines
250 gs
de farine
16 gs
de levure chimique
230 gs
de beurre à température ambiante
130 gs
de sucre semoule
2
œufs
1 serving
dans un saladier mélanger les flocons d'avoine
1 serving
préchauffer le four à 180°c
12
former une trentaine de boules
2006
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6
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1 serving
tags : avoine
2020
vendredi 17 avril
1 serving
les pains du confinement - le pain cocotte sans pétrissage de jim lahey
1 serving
le pain sans pétrissage de jim lahey
1 serving
recette publiée dans le new york times
750 gs
de farine et un peu plus pour fariner
1
cuillère à café de levure boulanger sèche
500 mLs
d'eau
5 Ls
ma cocotte fait 24 centimètres de diamètre pour un volume de 3
2006
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9
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1 serving
tags : pain
2020
lundi 13 avril
1 serving
le cakounet au chocolat de philippe conticini
115 gs
de beurre
120 gs
d'œuf
55 gs
de sucre semoule
45 gs
de farine blanche
15 gs
de farine de seigle
1 serving
faire fondre le chocolat et le beurre sur feu doux
1 serving
préchauffer le four à 160°c
25
cuire minutes à 160°c
1 serving
laisser un peu refroidir puis démouler
1 serving
découper des tranches un peu larges
2006
copyright © loukoum°°° - beau à la louche | tous droits réservés
30
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2020
vendredi 10 avril
1 serving
les pains du confinement - petits pains individuels sans pétrissage
1 serving
petits pains individuels sans pétrissage
1 serving
une recette trouvée sur le blog « les gourmandises d'isa
6
pour à 8 petits pains
50 mLs
de lait
225
à 250ml d'eau tiède
375 gs
environ 4 cuillères à soupe de farine
1 serving
mélanger le lait
1 serving
préchauffer le four à 230°c et mettre un bol d'eau dans le four
2006
copyright © loukoum°°° - beau à la louche | tous droits réservés
3
posté par loukoum blog à 06: - les levures sont mes amies - commentaires [7] - permalien [#]
1 serving
tags : pain
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
2020
« septembre
1 serving
dim
1 serving
lun
1 serving
mar
1 serving
mer
1 serving
jeu
1 serving
ven
1 serving
sam
1
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29
30
1 serving
index des recettes
1 serving
index chromatique
1 serving
index des restaurants
1 serving
index des recettes de fête
1 serving
que faire avec des blancs d'oeufs ou des jaunes d'oeufs
2006
le meilleur de
2007
le meilleur de
2008
le meilleur de
2009
le meilleur de
2010
le meilleur de
2011
le meilleur de
1 serving
blogs à visiter
1 serving
ma wish list: les envies du moment
1 serving
mes livres de cuisine préférés
1 serving
les archives
1 serving
nuage de tag
1 lb
a um photo
1 serving
la cuisine de ma mère - la salade de concombre
1 serving
voyager sans quitter strasbourg - transsibérien
1 serving
voyager sans quitter strasbourg - tibet gourmand : pour découvrir la cuisine tibétaine
1 serving
voyager sans quitter strasbourg - le meilleur restaurant afghan de strasbourg
1 serving
les pains du confinement - le pain cocotte sans pétrissage de jim lahey
1 serving
les pains du confinement - petits pains individuels sans pétrissage
1 serving
la cuisine de ma mère - le chou rouge
1 serving
terrine au chocolat et aux petits beurres
2020
août
2020
juillet
2020
juin
2020
avril
2020
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2019
avril
1 serving
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1 serving
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1 serving
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