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La chic : crème d’endives au lard

www.elle.fr
  • 50 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

6

belles endives

1 cube

de bouillon de volaille bio

1 dl

de crème liquide

1

cuillères à soupe d'huile d'olive

1 serving

sel

2

échalotes

8

très fines tranches de lard fumé

50 gs

d'amandes mondées

50 gs

de sucre

25 gs

de beurre