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Tarte Bourdaloue à ma façon

www.quatresaisonsaujardin.com
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  • Serves

INGREDIENTS

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magazine esprit veggie

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huitres gratinées parmesan

1 serving

poireaux

1 serving

garden therapy

1 serving

jus de citron

1/2

gousse de vanille

24

pâte sucrée de philippe conticini

120 gs

de sucre glace

2 gs

de fleur de sel

1 serving

pour la crème d'amandes de christophe michalak

40 gs

de sucre glace

40 gs

de crème liquide

1 serving

sucre glace

1 serving

pour la pâte sucrée de philippe conticini

1 serving

cuisson à blanc du fond de pâte sucrée

1 serving

pour la crème d'amandes de christophe michalak

1 serving

saupoudrer avec un peu de sucre glace si désiré

1 serving

perle de l'océan indien….l'ile maurice part i

2017

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tarte bourdaloue à ma façon - quatre saisons au jardin

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cuisine

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le jeune intermittent pour perdre du poids

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cabillaud en parmesane du chef guillaume sourrieu

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escapades gourmandes

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le luberon

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la bastide de moustiers

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chichi frégi de l'estaque la recette

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voyages culinaires

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le luberon

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potager

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semaine des fleurs pour les abeilles

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semer les tomates

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semaine des fleurs pour les abeilles

7

dahlia

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boutique

2018

cuisine

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by

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magali

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une tarte aux origines parisiennes

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evolution de la recette traditionnelle

6

ingrédients pour personnes

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pour les poires au sirop

4

poires conférence

1 l

d'eau

500 gs

de sucre

125 gs

de beurre doux

30 gs

de poudre d'amande

1

œuf

2

le zeste de 2 citrons jaune

250 gs

de farine type 55

40 gs

de beurre doux mou

40 gs

de poudre amande

1

œuf

5 gs

de maïzena

4

gouttes d'amande amère

1 g

de levure chimique

1 serving

pour la décoration

120 gs

d'amande effilées

1 serving

le sirop des poires pour nappage

1 serving

pour les poires au sirop

1 serving

remplir une casserole moyenne avec de l'eau

1 serving

retirer du feu et laisser reposer toute la nuit dans le sirop. entreposer au réfrigérateur

1 C

préchauffer le four à 175 °

1 serving

dans le bol de votre robot

1 serving

ajouter l'oeuf

180

augenter la température du four à ° c

1 serving

un photographique….le clair obscur

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