Favoreats
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INGREDIENTS
1 serving
für das lemon curd die butter in einem kleinen topf bei geringer hitze schmelzen und wieder abkühlen lassen
1 lb
die schale von einer zitrone abreiben oder ein ha es pck. fertigen zitronenabrieb verwenden
75 mls
zitronen auspressen. es werden zitronensaft benötigt
1
zitronensaft und diamant gelierzauber in ein hohes gefäß füllen. mithilfe eines stabmixers ca minute lang durchpürieren
1
lemon curd in ein glas abfüllen und sofort verzehren oder im kühlschrank lagern. durch sahne und butter ist er leider nicht so lange haltbar wie viele andere marmeladen
1 serving
tartelettförmchen einbuttern und zur seite stellen
1 serving
das lemon curd in die tarteböden füllen
1 serving
den backofen auf 180°c ober-/unterhitze vorheizen
12
die teigböden etwa minuten backen