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INGREDIENTS
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pistazien-törtchen mit himbeeren | filizity.com | food-blog aus dem rheinland
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food
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pistazien-törtchen mit himbeeren
1 pt
leckeres dessert und ein highlight auf dem kuchenteller: pistazien-törtchen mit himbeeren und feiner schokoladen-decke. reze zum nachbacken…
1 ml
ein him isches dessert: pistazien-törtchen mit himbeeren
50 gs
mehl
50 gs
speisestärke
100 gs
zucker
3
eier
13 gs
vanillepudding-pulver
1/2
tl backpulver
1
prise salz
200 gs
pistazien
1/2
packung dr. oetker tortencreme vanille
150 mls
milch
100 gs
weiche margarine
1 serving
optional: etwas lebensmittelfarbe
200 gs
zartbitterschokolade
18
himbeeren
1 serving
schokobombe: pistazien-kuppel-törtchen mit himbeeren
1 serving
mehl
1 serving
das eiweiß mit etwas salz richtig steif schlagen
1 serving
den zucker langsam unterrühren und solange weiter schlagen
1 lb
das eige mit einer gabel anschlagen und unter die eiweißmasse rühren
1 serving
das mehl-stärke-gemisch auf die eiermasse sieben) und mit dem teigschaber vorsichtig unterheben
1 serving
die kuhlen der silikonformzur hälfte mit teig füllen
15
die biskuitböden auf der zweiten schiene von unten ca minuten backen
6
die pistazien bis auf stück in einem mixer fein mahlen
1 serving
das tortencreme-fix mit der milch und der margarine aufschlagen
1 serving
die pistazien unterrühren
1 serving
die schokolade im wasserbad schmelzen
1 serving
die silikonförmchen von innen vollständig mit schokolade bestreichen. dabei nicht mit schokolade geizen
1 serving
die silikonform aus dem tiefkühler nehmen und in jede kuppel jeweils einen kleinen tortenboden legen
4
die kuppel zu 1/ mit pistaziencreme füllen und je 3 himbeeren darauf legen
1 serving
mit etwas pistaziencreme die lücken füllen und ein wenig auf die himbeeren streichen
1 serving
jeweils einen größeren tortenboden darauf legen und vorsichtig andrücken
1 serving
die törtchen herausholen und vorsichtig aus den silikonförmchen lösen
1 serving
einen kleinen tropfen geschmolzene schokolade mittig auf die kuppel geben und eine pistazie darauf legen
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verrücktes huhn und querdenker · würde am liebsten an einem äquatorial gelegenen strand leben · oder in einem baumarkt · schoko-junkie · unerschütterliche verfechterin von “einfach & gut
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veröffentlicht am februar 2018 · zuletzt aktualisiert am 5. märz 2020 von filiz
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6
ergibt törtchen
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1 C
backofen auf 180° vorheizen
1 lb
eiweiße von den eige en trennen
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die form in den tiefkühler stellen
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die pistaziencreme in einen spritzbeutel füllen
5
die törtchen für ca minuten in den tiefkühler stellen
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am besten genießen
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