Mini pain d’épices

dans une casserole faire chauffer le lait avec l'anis étoilé et laisser infuser à couvert pendant minutes

enlever ensuite l'anis et faire rechauffer le lait en ajoutant le beurre

attendre minutes avant d'enfourner les cakes

dans une jatte mélanger les farines

ajouter ensuite le mélange lait et miel et bien mélanger pendant quelques minutes

préchauffer votre four à 190°

enfourner minutes à 190° et poursuivez la cuisson de 20 minutes à 170°